Il granchio blu è ideale per chi ama una cucina gustosa, divertente e salutare.
Alcune persone preferiscono pasti veloci e facili ma spesso poco salutari. Ma ci sono appassionati della cucina che amano impegnarsi per il loro cibo, credendo che la ricompensa sia gustare un piatto succulento e delle volte indimenticabile. Se ti piace assaporare ogni boccone, anche se significa succhiare la carne dalle ossa di coda di questi granchi blu, estrarre meticolosamente la polpa di granchio dolce dai gusci duri., questo prodotto arricchira la cucina del tuo ristorante.
questo prodotto si adatta anche a grandi eventi di cerimonia, utile per creare zuppe di pesce e creostacei misti, condimento per pasta o semplimence lessato.
Dovremmo tutti cercare di apprezzare il nostro cibo in questo modo di tanto in tanto.
Il granchio blu fa parte della famiglia dei crostacei. Si trova comunemente nelle lagune e in ambienti salmastri, ma può essere trovato anche in acque dolci e marine costiere. Questa specie di granchio è originaria delle coste atlantiche ed è molto apprezzata in cucina per la sua carne deliziosa. È stato ampiamente introdotto e acclimatato al di fuori del suo areale naturale.
questo crostaceo è presente anche nel mar mediterraneo, e si presenta dalla carne bianca, e dal carapace blu che una volta cucinato diventa di colore arancione.
Caratteristiche generali
Descrizione del prodotto Granchio blu tagliato congelato 20/30 pezzi/kg
Nome scientifico Portunus
Tipo di prodotto Granchio tagliato congelato
Conservazione -18°C ± 2°C
Pescato allo Stato Fresco e Congelato
Scadenza prodotto: due anni
Packaging Busta/vassoio in plastica per alimenti
Su richiesta il packging è disponibile anche il cartone sigillato adatto al catering
plastica per alimenti
Paese di trasformazione Tunisia
Origine della materia prima Tunisia
Zona di pesca 37.2.2
Elenco degli ingredienti 100% Granchio (crostaceo) Portunus
Assenza di componenti specifici
Senza carne di maiale, Senza sale aggiunto, Senza zuccheri aggiunti, Senza solfiti aggiunti,
Etichettato non OGM
allergeni: crostacei
Modalità di utilizzo: Deve essere cotto prima del consumo
Il prodotto deve essere consumato entro 24 ore dallo scongelamento.
Modalità di Conservazione: Conservare congelato a una temperatura pari o inferiore a -18°C
