Il fondatore, Henri Van den Broeck, cominciò la sua attività commerciale con la vendita di aringhe salate, distribuendole con il suo carretto porta a porta. In risposta all'espansione dei punti vendita di patatine fritte, Manna iniziò a produrre maionese. È stato il primo di una vasta gamma di salse divine.

Dopo la seconda guerra mondiale, con l'avvento della frittura, Henri Van den Broeck aprì un nuovo canale di distribuzione che ebbe come protagonista la maionese; inizierà così la produzione di una vasta gamma di salse fredde, vendute a marchio Manna.

Due generazioni più tardi, Jean Van den Broeck, padre dell'attuale direttrice generale, registra un picco di crescita con la produzione del sugo alla bolognese.

Oggi l'azienda è in grado di produrre a marchio Manna ed a marchio privato una vasta gamma di salse fredde e sughi pronti.

Sylvie Van den Broeck, la quarta generazione, oggi è a capo della società Manna Foods Nv